大好きなラーメン屋さん『赤しゃもじ』の『濃熟醤油ラーメン』はとても美味しいです。
ラーメン屋さんのチャーシューは昔から好きではありませんでした。
パサパサしているものが多く、美味しいと思ったことがありませんでした。
しかし、ここのチャーシューは全く違うのです。
とにかくジューシー。
みずみずしい。
噛んだ瞬間に味がじゅわっと広がる。
もちろん、チャーシューだけが上手いわけではありません。
麺は太麺、魚介ベースの濃厚な醤油ラーメン。
味噌ラーメン好きなのですが、ここの濃熟醤油ラーメンは絶品です。
写真のものは結構古いものです。
そのため、今とは違うところもあります。
でもでも、美味しいです。
新発田に来た人は是非、おすすめです。
